在诸暨市赵家镇，几乎每一家店铺、每一个人的生活，都与香榧密不可分。他们中有勤勤恳恳、默默付出的老榧农，也有思路活络、敢闯敢干的“农二代”“农三代”。
老榧农选择在千年香榧古树下执着的坚守，年轻人更希望香榧能成为市场上最受热捧的“小零嘴”，有口皆碑的“伴手礼”。
不一样的销售经，却有着相同的香榧情——在“绿水青山就是金山银山”理念的引领下，赵家镇的老少榧农们，正在齐心协力将这颗幸福果、致富果、丰收果，推出诸暨、推向全国。
01
富足生活背后的艰辛
今年46岁的何利祥在2008年时成立了东溪小强荣叶香榧专业合作社，并注册“青山脆尖”商标，主要经营香榧与茶叶。在村里，类似的合作社有十几家。
何利祥告诉记者，别看香榧树都是现成的，但榧农们付出的心血汗水颇为惊人。从香榧种子种下地，要变成一棵能结果的香榧树，往往需要10年时间；更为艰险的还要属采摘香榧果。
由于香榧属红豆杉科常绿乔木，是一种非常古老的植物，自然条件下树高可达20米，为了获得品质最好的香榧，千百年来这里的农户还一直用着最传统工具进行采摘，蜈蚣梯就是最有代表性的工具之一。
图片来自网络
采摘时节，榧农们要凭借“蜈蚣梯”爬到四五层楼高的树上，小心翼翼地徒手摘下一颗颗香榧果。“香榧跟山核桃不一样，它不能用竹竿敲打，因为一棵树上，往往一年果、两年果同时存在，今年成熟的香榧果旁边，就已经有豆粒般大小的小香榧果了，一旦敲打，就会把它们也打落下来，这样明年可能就颗粒无收。”何利祥说道。
香榧要好吃，采香榧的时间就要掐得准。采青果的时间要是早了，果子营养不充分，收干后，果仁就会皱褶得厉害，黑色种衣会嵌进褶缝，难以剥离。一般来说，看到香榧树上的青果，由青绿色转为黄色，就该开采了。晚了，香榧青果就该自然落地了，被山里的松鼠吃光，所以，榧农们总是赶在落果前，上树把青果摘下来。
种植香榧的艰辛，榧农骆葛亮也体会颇深。“有一年，我们战友聚会，我将自家的香榧带给大家品尝，得知香榧要100多元一斤时，战友们都开玩笑说我发财了，但其实哪有那么简单。”骆葛亮说，一斤香榧100多元，其利润可能就只有10元左右，光采摘期的人工费就达300元一天，还不算日常的养护、打理，每年一次向山上的运肥、施肥和培基，劳动量十分繁重。
现在，赵家镇的香榧产业在蓬勃发展中，也面临着一些难题，土地与人力的缺乏是其中之一。“采摘期的时候，我们经常顾不到采摘工人，且村里的主力采摘者都是五六十岁的农民，对他们而言，每一次行动都是一场冒险。”
每年的采摘季，当地政府都会反复强调安全意识，配备安全设施，近年来，为了避免意外事故，榧农们大多会给自己或采摘工人购买短期的人身意外险，为生命保驾护航。
02
触“电”销售唤醒产业活力
除了“面朝黄土背朝天”的传统榧农，近年来，赵家镇的榧农大军里也不乏充满朝气和活力的“新鲜血液”—— 25岁的赵家镇东溪村村民宣杰正是其中一员。
宣杰回忆，父亲经营香榧是非常辛苦的，“清晨5点多起来，起床挑拣个头大、品质好的香榧果。7点不到，拿着挑选好的香榧从家里出发。8点左右到自家开的小店，开门销售。”
“数年间，每日如此。尤其香榧收获的季节，父亲忙得每天几乎只有四五个小时的休息时间。有时候，为了拓展销路，还要往金华、临安等地跑，去联系经销商。一去就是大半月。”看着风餐露宿的父亲，宣杰很心疼。
2012年起，宣杰协助父亲来打理香榧事业，“最初帮父亲看店，帮忙进行香榧的包装和销售，或是联系经销商。”
但时间一长，宣杰发现父亲的经营模式似乎有点“事倍功半”。
“赵家镇本身就是产香榧的大镇，镇上几乎家家户户都在经营香榧销售，在这里开实体店‘卖不动’香榧。”宣杰说，即便遇到丰收季，有采摘客前来旅游，那也只是一年中的少部分时间，大部分时间里很难形成稳定的客流量。
2015年，勤劳干练的宣杰为家里的香榧事业带来一个大胆的想法——线上销售。
“我看到有些邻居开始在微信、淘宝等平台上卖香榧，觉得这是个不错的销售思路，也很符合时下年轻人的购物习惯，所以想试试。”宣杰说，彼时，一家人谁都没经验，线上销售完全是“摸着石头过河”。
最开始，宣杰选择是在朋友圈“吆喝”自家的香榧。今年初，他们更是把“店”开到了淘宝等专业的电商平台上，搭平台、拍图片、做设计、拓销路……他们做得兢兢业业，也忙得不亦乐乎。
触“电”让香榧销售获得了意料之外的收获和惊喜。
在宣杰看来，电商销售突破了时空地域的限制，让香榧逐渐“走出”诸暨，卖到了全国，“半年多来，我们销售了五六百单，近千斤香榧，其中7成以上销往长三角地区，最远的还销往新疆、内蒙等省份。”
“父亲闲了很多，现在不用早出晚归，而是安心在家里打包发货。”宣杰打趣地表示。
不过，这只是这一家子转变销售思路的“牛刀小试”。接下去，他们还打算联系更多自媒体销售平台、直播带货平台，通过“互联网+流量”等形式，全力推销诸暨香榧，让更多年轻人了解喜欢上这款别样的“干果”。
“我觉得，香榧等传统产业更需要充满活力和激情、敢于挑战和创新的年轻人加入，参与销售和经营，这样才能让传统产业更贴近市场，更好玩、更时尚。”宣杰说。
……
来源：杭＋新闻 赵家镇
原标题：《赵家香榧，有自己香法③ | 新老榧农助力诸暨香榧走向大都市！》